Middagar
www.klokmat.se
Jag måste göra ett litet inlägg om Klok Mat, två kassar med mat inkl recept anlände till oss på måndag kväll.
Vi har valt leverans varannan vecka. Så vi fortfarande har utrymme för lite egna ideér och på helgerna lägger Vi som oftast lite mer tid och krut på maten. Så detta passar perfekt under veckorna, när vi jobbar och tiden är knapp.
Veckans meny:
Pasta med bacon
Färsspett med ugnsbakade potatishalvor och raita
Broccolisoppa
Champinjongratinerad fiskfilé
Snabba grytan med potatismos
Dag 1 Österroet
Broccolisoppa
Tony är inte så förtjust i fisk. men jag försöker sträva efter fisk 1 gång / vecka här hemma.
Han höll väl på och smälla av när han såg menyn som innehöll broccolisoppa, broccoli ingen favvo.
Så i tisdags bestämde jag mig för att fixa soppan. Lika bra att ta tjuren vid hornen.
Väldigt roligt att Mannen tog två portioner och vi kom överens om att soppan var långt över förväntan och vi kan tänka oss att äta den igen :-) Blev väl lite väl nyttigt, så det kompenserades med glass på kvällen, haha!
Dag 2 i Österroet
Champinjongratinerad Fiskfilé
Ja som sagt, fisk är inte favvon. Men jag tror även att den här rätten föll Mannen i smaken. Själv tyckte jag att det var smaskens, kanske lite klent kryddat. Det är ju det svåra med fisk tycker jag.
Jag är väl mer en allätare så jag har svårt att se att jag kommer att tycka nåt är äckligt. Det blir väl kanske om vi får bruna bönor och korv, för det är inget jag gillar.
Jag fortsätter lägga ut lite mat och nåt recept om det kan va intressant.
